Oни имeют бoкoвoй цeнтр пo прoблeмaм стaрeния, вoзник вoпрoс, Мoжнo ли измeнить длину нaкoплeниe жирa бeз измeнeний привычeк питaния. Eгo сoтрудники исслeдoвaли эту прoблeму, нaпримeр, чeрвeй, С. elegans, пишeт Eurek oпoвeщeния. Учeныx интeрeсуeт, может ли нейронов, посылающих сигналы к сдвигам в метаболизме жиров в организме, а это, без изменений в рационе. Исследование показало связь с метаболизмом и аромат.
Знает: обонятельные нейроны, передающие информацию в клетках, которые interpretiruya его в команду из других нейронов, и в периферических тканях. Червь имеет три пары обонятельных нейронов. Они обнаруживают ВДВ запахи. Некоторые запахи активизируют или подавляют активность обонятельных нейронов, а с другой, она стимулировала целую группу нейронов.
Исследователи протестировали влияние ряда специй на червей. Как выясняется, только некоторые ароматы из динамически регулируя метаболизм жировой ткани путем взаимодействия со специфическим обонятельных нейронов через специфические рецепторы. Воздействовать на эти нейроны, с помощью метода оптогенетики (в клетки, помеченной маркером, который может быть под влиянием света), ученые смогли увеличить или уменьшить накопление жира в организме. Также было установлено, что эти нейроны действуют через центральную нервную систему и нейроэндокринную время выборов, непосредственно регулируют метаболизм жира.