Пoмидoры мoгут быть oпaсны, — гoвoрит кaрдиoлoг Стивeн Handrich. Кaк oтмeчaeт «Вeчeрняя Мoсквa», xoтя пoмидoры сoдeржaт питaтeльнoe вeщeствo, или дaжe в кaчeствe срeдствa для прoфилaктики рaкa молочной железы, которые часто бывают источником проблем для доктора.
В своей книге «Парадокс растения», пишет он, является то, что помимо ликопина, который снижает риск раковых заболеваний, в помидорах содержатся лектины — это вид белка, который растения вырабатывают, чтобы защитить их от вредителей. И они представляют серьезную угрозу для здоровья человека.
Когда лектины, попадающие в организм, этот механизм реализуется, что приводит к воспалению и, как результат различные заболевания. То есть, белые убивают не только возбудителей заболевания, но также может повредить клетки организма, что приводит к синдрому хронической усталости, сыпь на коже, снижение показателей активности мозга, выпадение волос. На основании этого, врачи советуют отказаться от помидоров вообще.
