Эксперт WomanHit.ru — кандидат медицинских наук, врач-диетолог, автор потеря веса Андрей Бобровский — о том, насколько полезно или опасно моды теперь протеиносодержащие панелей и их смесей
В последнее время невероятно вырос спрос на все виды порошок смеси, десерты и напитки, ярлыки которых с рекламной броский открывает для высоким содержанием белка. Причина его популярности?
Как показало исследование, небольшая доля покупателей (как правило, это спортсмены) белка привлекает для наращивания мышечной массы. Другой, гораздо более большая часть покупателей, знания и веры, истории, для быстрого насыщения протеиновой пищей, начинает в огромных количествах вы едите протеиносодержащие панелей и их смесей, надеясь, таким образом, надолго утолять голод и успешно стройнеть. Но результаты часто не оправдывают ожиданий. Почему?
Во-первых, люди сами себе внушать, что продукты, богатые белком, питает их. Когда они едят мясо или рыба, их, кажется, что они хорошо насытились и долго не хотят есть. Я часто слышу от своих пациентов: «Мясо, курица и бобовые насыщают лучше, чем просто овощи». Но при тщательном анализе дневника выясняется, что в подобных случаях, протеин берется не отдельно, а вместе с жирными начинками или углеводными продуктами, что никто не может помочь в потере веса.
Во-вторых, не так давно за рубежом были проведены очень интересные исследования, касающиеся насыщения протеиносодержащими продуктами. Ученые смогли искусственным путем изменения уровня белка в продуктах. Результаты удивительны: люди едят продукты с высоким содержанием белка, чувствовал то же самое насыщение, как и группа людей, которые кормили внешне аналогичные продукты, но с небольшим количеством белка. И в тех и в других есть точно такой же аппетит и в то же утоление чувства голода.
Выводы таких исследований утверждают, что количество потребляемого белка не влияет ни голод, ни сытость. Так что пища с высоким содержанием белка не может заставить вас меньше есть.
Исследования влияния протеина продолжаются, и, возможно, скоро будут найдены необходимые пропорции белка, добавки благотворно влияют на гармонию. И, может быть, этого никогда не случится. Как бы то ни было, а выход только один: если вы подключили его насыщенность с мясом и другой протеиносодержащей пищи, выбирайте продукты, в которых максимум белка и калорий.
для похудения, мнение экспертов, протеин
