Экзотические фрукты, которые обязательно стоит попробовать.
Оказавшись в первый раз в далёких тёплых краях, многие путешественники сталкиваются с изобилием самых различных экзотических фруктов, о многих из которых они даже не слышали. Наш обзор поможет не только узнавать фрукты «в лицо», но расскажет об их вкусовых качествах.
1. Мангостин или «королева фруктов»
Небольшой по размерам экзотический фрукт, по вкусу немного похож на мандарин, смешанный со сладостью клубники, ананаса и манго.
2. Карамбола или звёздный фрукт
Звездный фрукт является источником витамина С и имеет кисло-сладкий вкус, который сравнивают со смесью яблока, груши и цитрусовых, мякоть по структуре напоминает сливовую, такая же сочная и немного хрустящая.
3. Рамбутан
Мякоть фрукта напоминает желеобразную массу желто-белого цвета, сладкая на вкус и богата витамином С, кальцием, фосфором и железом.
4. Маракуйя
В маракуйи больше всего ценится сок, ради которого ее и выращивают, благодаря удивительно приятному аромату, сок маракуйи нередко добавляют в состав других фруктовых соков.
5. Питайя или «драконий фрукт»
Фрукт имеет сладковатый вкус, а из-за своей низкой калорийности и высокого содержания витамина С, фосфора и калия питайя полезна для людей, ведущих активный образ жизни.
6. Личи или «драконий глаз»
Под жесткой корочкой фрукта скрывается белая мякоть, напоминающая виноград и темная вытянутая косточка, похожая на зрачок животного, на вкус фрукт сладкий, с небольшой кислинкой и богат витамином С.
7. Пальцы Будды или пальчиковый цитрон
Необыкновенно ароматная цедра вполне съедобна и широко применяется в кулинарии для производства цукатов, а внутренняя белая сердцевина абсолютно лишена горечи, поэтому ее можно использовать в салатах и других блюдах.
8. Джекфрут или индийское хлебное дерево
Фрукт считается близким родственником хлебного дерева, но не так популярен из-за неприятного запаха кожуры.
9. Кивано, «африканский огурец», «английский помидор», «рогатая дыня» и «ангурия»
Мякоть кивано, зеленая и желеобразная, по вкусу напоминает смесь банана и огурца, а также фрукт богат витамином С, содержит калий и железо и низко калориен, повышает иммунитет и укрепляет стенки сосудов.
10. Сахарное яблоко или Sweetsop
Фрукт имеет сладко-сливочный вкус, несмотря на свой узловатый вид.
11. Дуриан
Не смотря на запах, желто-красная мякоть фрукта очень приятна на вкус и напоминает смесь сливок, банана и яичного желтка.
12. Янгмей, горный персик или китайская земляника
Янгмей отличный антиоксидант с достаточно специфическим вкусом – одновременно сладкий и едкий.
13. Салак или «Змеиный фрукт»
По вкусу фрукт очень похож на ананас, однако есть сорта, которые ближе к банану или крыжовнику, а также в нём есть танин, которые помогает организму выводить вредные вещества.
14. Гуава
Спелая гуава по вкусу напоминает землянику в которой содержится огромное количество полезных веществ. Из неё делают мармелад, желе, джемы, соусы, а также используют плоды при производстве алкогольных напитков
15. Саподилла, ламут, чику или ахра
Мякоть обладает карамельным вкусом и очень сладкая.
В продолжение фруктовой темы20 экзотических фруктов, ягод и овощей, которые можно назвать произведениями искусства, настолько они хорошо.
Понравилась эта статья? Тогда жми:
