С винoм в кoмпaнии друзeй, чтo тoлькo o нeм нe слышaть. Чaстo дaжe нe дoгaдывaeшься, что стереотипы, которые стали знакомы и не являются предметом каких-либо сомнений, не более чем чья-то фантазия.
Итак, развенчиваем мифы о вине!
Вино с винтовой пробкой — плохо
ЭТО НЕ ТАК
На самом деле, все больше и больше производителей переходят на откручивающиеся пробки. Делают это, чтобы избежать риска порчи вина. Тот факт, что пробка сильно влияет на вкус и аромат, а если она вдруг будет испорчена, и виноват будет получать. Так что, чтобы не запутаться бутылки с винтовыми разъемами.
Пробки действительно позволяет вину дышать, но это важно только для устаревших и очень дорогих вин, который находится в 10 лет прежде чем попасть на стол.
Белое вино пить холодным, а красный — теплый
Белые вина лучше пить холодной, но не ледяной, а те, которые сохранились в бочке, даже немного жарко (14-15 градусов). Ледяным пить вина, чтобы не чувствовать себя его недостатки.
Красные должны быть комнатной температуры, однако в комнатной температуре не участвует 22-24 градусов, как у нас в зимний период, а всего 16 C.
В летнее время, когда на улице жарко, красное вино, также рекомендуется немного остыть. Так бы его приятно пить.
Красное вино подают к мясу, а белое — к рыбе
Выбор вина мяса или рыбы должны обратить внимание на цвет самой еды. Например, если вы будете есть мясо с кремом (белый) с соусом, стоит открыть и белого вина. А макароны в томатном соусе подойдет красный цвет.
Красное вино полезнее белого
Действительно, в кожуре винограда содержатся такие полезные вещества, как антиоксиданты, флавоноиды и ресвератрол. А метод производства белого вина в том, что при контакте с кожей ограничен, и полезных веществ в вине меньше.
Красное вино полезно для сердца
Исследования показали, что потребление трех с половиной бокалов вина в неделю не влияет на развитие сердечно-сосудистых заболеваний, ни в положительную, ни в отрицательную сторону.
от дешевого вина окрашивать губы и зубы
Флавоноиды, или полифенолы, содержащиеся в красном вине растительного происхождения. Именно они придают вину красный цвет. Это естественно, и не говорит о низком или высоком качестве вина.
Не может быть, чтобы уменьшить степень
Как потребление различных видов алкоголя не влияет ни степень опьянения, ни похмелья. Главное — это количество потребляемого, а в каком порядке их употреблять, не имеет значения.
Анна Залесская
seasons.agency / Jalag / Флинт, Питер
Фото: Fotodom
Дата: 12 января 2017 года
← Нажми «мне Нравится» и читайте нас на Facebook
