Люди с первой группой крови имеют особенность извлекать из мясных продуктов наибольшее количество энергии. Конечно, желудки у нас уже не те, что были раньше, и норма теперь по употреблению достаточно умеренная. Но основы нужно придерживаться. «Каким образом? Что употреблять? «- вопросы, на которые данная статья постарается Вам ответить.
Мясо
Мясо рекомендуется употреблять 5-7 раз в неделю. И ешьте небольшими порциями за один раз. Пусть это будет около 100 грамм. Соблюдайте постоянно соотношения мяса к овощам 1 : 4. Овощи и фрукты предотвращают раздражение слизистой оболочки желудка. И коль надумали покупать мясо на базаре, то почаще интересуйтесь условиями, где был выращен скот. Пощупайте кусочек мяса, не течет ли с него кровь или какая-то другая жидкость, нет ли специфического запаха?
- Варианты: баранина, говядина, заяц, индейка, крольчатина, оленина, печень, телятина, утка, фазан, куропатка
Рыба
К ней у людей первой группы должно быть серьезное отношение. Ведь, как показывает практика, многие страдают от гемофилии (несвертываемости крови). И вот в рыбе содержаться жиры, источники витамина К, которые как раз и отыгрывают эту ключевую функцию.
- Варианты: кальмар, камбала, карп, крабы, креветка, лосось морской (но не копченый), окунь, осетр, палтус, рак речной, треска, тунец, угорь, устрицы, форель, щука, сельд, сардины.
Овощи
Среди овощей расставьте приоритеты на зеленые: щавель, петрушка, артишок, брокколи, водоросли, лук зеленый и лук-порей, цикорий. Но не забывайте и про другие, как картофель, тыква, морковь, маслины, перец, помидоры, редис, репа, цуккини и др.
Фрукты и ягоды
Для фруктов у Вас, как и у всех в целом, нет ограничений. Они были, есть и будут лидерами пользы. Только не переусердствуйте, и ориентируйтесь по внутреннему чувству. К примеру, у кого-то может быть повышенная кислотность, тогда частично уменьшите прием цитрусовых, ананасов, кислых яблок, вишни, смородины, брусники и клюквы. И параллельно можно употреблять в таком случае сушеный инжир и сливы.
Масло
Первое правило: не перегревайте масло на огне, оно тогда теряет всякую пользу. Среди видов масел отдавайте предпочтение растительным (оливковое, льняное, ореховое). Хотя старайтесь обходиться чаще без него, если есть возможность. Может, Вы его употребляете просто по привычке, а не по воли организма и собственному желанию.
Напитки
Самый лучший напиток – зеленый чай (только после чистой воды, естественно); далее – чай из шиповника, имбиря и мяты. Настойки не только Вам принесут истинное наслаждение от вкуса и аромата, но и благотворно будут влиять на нервную, сердечно-сосудистую и мочеполовую системы. Постарайтесь сократить употребление черного чая, колы, кофе, крепких спиртных напитков.
Как видите, все достаточно просто. Главное – не перескакивать резко на новый режим. Лучше сделать этого постепенно. Легкость в организме Вы должны почувствовать уже через пару дней. И еще: пейте много жидкости. Она-то и будет вымывать оставшиеся токсины.
По материалам книги «Продукты, которые лечат» Хельги Ледерер
С уважением,
Cooking-Book.in.ua!
Уважаемые товарищи! Непременно посмотрите всю линейку статей на данную тематику:
