Яйца — полезный. И это официально признано.
За последние десятилетия о яйцах было сказано много плохого, но недавние научные исследования показали, что их не нужно избегать. Но на самом деле, они содержат множество необходимых питательных веществ организма, в том числе важные витамины и минералы и антиоксиданты, которые помогают от некоторых болезней. И, вопреки распространенному мнению, яйца не повышают уровень холестерина значительно. Это насыщенный жир — которого относительно невелика яиц приводит к повышению уровня холестерина в крови. Так что ешьте яйца в день тоже можно.
ПОЧЕМУ НАДО ЛЮБИТЬ ЯЙЦА
См. также:
Витамины и минералы
Все о яйцах
10 блюд с вареными яйцами