Специи, не только очень вкусные, но также…
Более того, ученые изучают кулинарные традиции разных народов, тем громче выводы о преимуществах острый, пряный и сладкий. Карри, куркума и перец чили дает много доказали пользу для вашего здоровья. При разумном использовании, конечно.
ДОЛГОЛЕТИЕ
Китайское исследование, проведенное на 500 тысяч взрослых китайцев, показало, что питание острая пища снижает риск развития рака на 14%. Болезни сердца и ожирение среди любителей острого, также, встречается реже.
НАСТРОЕНИЕ
Прием острой пищи вызывает выработку серотонина. Это очень полезно в моменты стресса, депрессии и тревоги. В пасмурную погоду и плохое настроение — ешьте пряный.
ПОТЕРЯ ВЕСА
Острая пища не только стимулирует метаболизм, но и снижает тягу к сладкому и соленому.
В 2011 году исследователи из Университета Пурду обнаружили, что употребление красного перца помогает ускорить сжигание калорий, но подавляет аппетит.
БОЛИ В ЖИВОТЕ
Считается, что острая пища вызывает боли в животе, но на самом деле она может помочь. Таким образом, капсаицин содержится в жгучем перце, способен препятствовать развитию бактерий с h., вызывающей язвенную болезнь.
ДЫХАНИЕ
Острой пищи может помочь вам, чтобы очистить ваши синусовые пазухи, стимулируя слизистые оболочки носа. Острый перец также является богатым источником витамина А, который помогает укрепить иммунную систему для защиты от самых распространенных заболеваний.
ПРОФИЛАКТИКА СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
Исследования показывают, что люди, традиционно, в странах с высоким уровнем острой пищи — реже болеют сердечно-сосудистых заболеваний. Перец чили снижает уровень холестерина низкой плотности и повышает уровень холестерина. Это снижает артериальное давление и очищает сосуды.
ПРОФИЛАКТИКА РАКА
По данным последних исследований, проведенных медицинскими специалистами, капсаицин влияет на раковые клетки, так же, как и основных противораковых препаратов. Кукркумин (входит в состав большинства специй, карри), также замедляет рост раковых клеток.
Постепенный переход от острой пищи и специй, пищевая даст вам здоровье прямо на вашем столе. Внимание! Острый и пряный, не означает «очень соленый» или «очень жирной» пищи.
Материалы shareably Екатерина Сарычева
Дата: 28 февраля 2017 года
← Нажми «мне Нравится» и читайте нас на Facebook
