Учeныe утвeрждaют, чтo брoккoли является настоящим суперпродуктом. Так, по данным предыдущих исследований, брокколи снижает уровень холестерина, укрепляет здоровье костей, улучшает пищеварение и даже останавливает рост опухолей. Новое исследование показало, что брокколи, также, можно бороться с сахарным диабетом 2 типа. Исследователи считают, вероятно, является экстракт брокколи может снизить диабетиков уровень сахара в крови, передает zee Новости.
От диабета 2-го типа страдает около 450 миллионов человек в мире. 15% из них не смогут принимать Метформин (лекарство от диабета) из-за риска повреждения почек. Сотрудники университета лунда провели исследование на крысах. Эксперты установили, что сульфорафан, содержащийся в брокколи подавляет производство сахара в клетках печени, а также экспрессией генов, связанных с диабетом у экспериментальных животных. Эффективность сульфорафана было сравнить эффективность Метформина.
В другом исследовании, проведенном исследователями, которые включены 97 пациентов с ожирением и неконтролируемым сахарным диабетом 2-го типа сахарного диабета. После 13 недель, ученые установили: экстракт из брокколи снижается уровень участников глюкозы в крови натощак и гликированного гемоглобина по сравнению с контрольной группой. В ходе исследования специалисты обнаружили «генетические подписи» диабета и изучал 3852 соединения, способные справиться с болезнью.
