Нaвeрнякa вы слышaли пoгoвoрку o тoм, чтo ужин лучшe oтдaть врaгу. И o тoм, что после 18 — ни-ни. — Забудьте об этом! Независимо от того, вы хотите быть очень много, чтобы похудеть или просто потерять пару лишних килограммов, ужин должен быть частью вашей диеты. Да-да, чтобы сохранить фигуру, очень важно, чтобы пообедать. Вопрос в том, почему именно.
GettyImages
Во-первых, уясните: важно не когда вы едите, а качество и количество еды на тарелке. Конечно, вы слышали, что на ночь, метаболизм снижается. Но работа в организме идет постоянно. Во время сна, создаются новые гормоны, делятся клетки кожи и волос. А за все это, организм нуждается в ресурсах. Что вы получите, если будете правильно есть.
Михаил Гаврилов
k. м. н., автор запатентованных методов коррекции пищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США)
Белое мясо птицы
Рагу, запеченные, вареные, на гриле, в пароварке или он — это готовить мясо, может, как и любой. Но обжарить его в масле не рекомендуется такой метод приготовления пищи, чтобы увеличить калорийность готовых блюд процентов на 40. Кстати, в белый цвет, мясо курицы и индейки содержит аминокислоту триптофан, которая успокаивает и настраивает на сон дело лучше, чем любой травяной чай. Но не забывайте о количестве — 130 г курицы или индейки на ужин, не больше.
Морская рыба
С точки зрения усвоения, этот продукт даст фору мяса птицы. Для переваривания рыбы организму потребуется около трех часов, не больше. В отличие от пресноводных жителей, жители морских богаты микроэлементами, которые необходимы для синтеза белков кожи — коллагена и эластана.
Кальмары
Самый диетический вариант с морепродуктами. И белка в нем много, и йода, который необходим для нормальной деятельности щитовидной железы, является достаточно. На ужин подойдут блюда вареных или тушеных без масла, кальмары.
Яйца
Традиционный утренний продукт может стать основой для приготовления сытного полезного ужина, например, фритаты с овощами. Курица, белков сбалансированным аминокислотному составу, а это означает, что организм будет получать все, что необходимо для синтеза гормонов. Кстати, вечером рекомендуется только белки, желток лучше оставить на утро.
Чечевица
Суперпродукт ужин для вегетарианцев. Потому что в эти бобовые являются комбинированные и белков, и углеводов. На ужин лучше выбирать черный чечевица. Так же, готовится быстро — всего за 5 минут.
Зеленые овощи
Салат зеленый, огурец, перец, капуста — все эти продукты низкокалорийны, но и содержат информацию, клетчатки и витаминов, растворимых в воде. Последние необходимы для формирования клеток кожи (как вы помните, этот процесс усиливается ночью). Вечером достаточно съесть около 250 граммов салата.
Гречка
Это низкокалорийная крупа — ценный источник массы полезных для вас микроэлементов. Безусловно, тарелку каши на ночь есть не стоит. Но пару ложек вареной гречки с овощами — то, что надо!
Творог
Выбрать творог не более 5% жира. Но лучше не ешьте его сырым. Приготовить из него сырники или запеканку — так что вы получите чувство сытости, на несколько часов, и не менее 4.
Семена тыквы
Ценный источник жирных кислот омега-3, полиненасыщенные жирные кислоты, которые необходимы для синтеза клеток кожи (в частности, мембраны — мембраны). Посыпать с изменением салат, мяса, или для добавления в блюда из творога.
Зеленые кислые яблоки
Чтобы яблоки лучше усвоились, их лучше запекать. Кстати, яблоки могут стать десерт, оригинальные блюда из мяса. Какие преимущества? Прежде всего в содержащемся основе пектина, который является пищей для полезных бактерий.
Перепост
Дата: 29 сентября 2017 года
← Нажми «мне Нравится» и читайте нас на Facebook
