К тaкoму вывoду пришeл биолог из Великобритании, Стив Джонс
Джонс, интересует влияние на человеческое тело последней моде системы питания, как сыроедение. Для того, чтобы понять, полезен переход на термически не обработанные пищевые продукты или, наоборот, вредит человеку, биолог провел свои собственные исследования.
Ученый обнаружил, что полугодичное использование только сырых продуктов может нанести непоправимый вред организму и даже привести к смерти. Как сообщил Стив Джонс, человек-это единственное живое существо на планете, которые являются жизненно важными вареное, жареное или после еды.
Исследование показало, что ферменты человека не приспособлены к перевариванию только сырой пищи. Чтобы полезные вещества из свежих овощей и фруктов усваивались, с ними вы должны потреблять и приготовленной пищи. В противном случае, организм не может переваривать пищу, и человек быстро вес, в том числе потерять мышцы и способность к продолжению рода.
исследование, сыроедение
